Osobní blog Evy Knoblové
Fermentovaná neboli kvašená zelenina nebo také probiotické saláty a kysaná zelenina. Je zdravá, chutná, čistící, omlazující, upevňuje zdraví, posiluje a zároveň se jedná o tu nejživější enzymatickou stravu, která existuje.
Pocházím z městské části Brno – Tuřany, které jsou známé kromě mezinárodního letiště i výborným kvašeným zelím. Od malička jsem byla zvyklá mít často na talíři kvašené zelí. Moc mi chutná a zároveň jsem na jeho chuť dost náročná.
Přichází jaro a s ním i spojené různé jarní detoxy. Nastala postní doba, kterou běžně známe z historie jako období po masopustu do Velikonoc. Je to něco přirozeného, kdy se dává klid zvířatům, aby měli čas po zimě rozšířit své řady. Po zimě se ztenčují zásoby a také se kazí. Možná to v supermarketech není vidět, ale lokálních a čerstvých surovin je opravdu málo.
Po zimě se čistí domy, tělo i mysl.
Jsou dvě hodiny v noci. Syn žhne jako kamínka. Dotýkat se jeho rozpáleného tělíčka mě pomalu pálí. Má vysokou horečku. Dívá se jako raněné zvířátko. Držím ho za ruku, tulím ho k sobě a šeptám mu, že tu jsem pro něj a bude to dobré. Vím, že to bude dobré a vím, že to bude dobré i bez léků.
Blíží se jaro a příroda ožívá! To si přímo žádá vnést trochu jara i do naší stravy. Klíčky a výhonky jsou úžasný zdroj životní energie a pomáhají nám bojovat proti jarní únavě.
Bylinná vaginální napářka neboli napařování ženského lůna pomocí páry z bylinkového odvaru.
Bylinná napářka by měla upravit nepravidelnou, bolestivou nebo silnou menstruaci, zmírnit premenstruační syndrom nebo pomoci s neplodností. Lze ji použít při uvolňování porodních cest těsně před porodem (v těhotenství se ale používat nemá). Pročisťuje během nebo po šestinedělí.
